BIENVENID@S AL MUNDO DE LOS FUEGOS Y LOS FOGONES !!!

miércoles, 26 de abril de 2017

sábado, 22 de abril de 2017

Estofado de ternera al curry

Una receta facilona que nos acerca a la gastronomia india, sin movernos de nuestra cocina, aunque si nos comemos un plato de estos en cualquier sitio de la India, mucho mejor!!!

jueves, 30 de marzo de 2017

Carrilleras al romero con miel

Si queréis sorprender sin que sea una receta dificil, aquí tenéis esta:
una receta de 10 !!!

jueves, 9 de marzo de 2017

Samoussas de carne

Una receta de origen indio, aunque también las podemos encontrar en paises como, Pakistán, Nepal, Madagascar, Mozambique, Somalia, Etiopia....
Facilitas y ricas!!

miércoles, 11 de enero de 2017

Arroz con leche de avena "de luxe"

El arroz con leche es un postre muy común en la mayor parte del mundo, gozando de una gran popularidad y haciendose de diferentes formas. En latinoamerica está muy difundido y es común de estos paises agregarle uvas pasas y canela. En India lo aromatizan con cardamomo y en Iran con azafran, en Perú con clavo de olor y en otros sitios con nuez moscada. En el norte de Africa le añaden agua de azahar o agua de rosas. En algunas partes de España se aromatiza con cáscara de limón, naranja o vainilla y en Asturias se tuesta con azúcar.
Como podeis ver no hay una receta exacta, pues en función del país y sus costumbres, influirá su preparación!
Todavia no he probado ninguno que no me guste!!
Buen provecho, amig@s!!