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jueves, 27 de octubre de 2016

Pan de brioche

De origen Francés, el brioche aparece como palabra en un escrito del año 1.404 y se cree que se originó de una receta tradicional de Normandía, (Francia). Se sirve a menudo como pastel o como base de un postre, con muchas variantes locales que añaden algunos ingredientes, rellenos o condimentos propios. También se utiliza como complemento al foie gras y en algunos platos de carne, siendo estas últimas, versiónes saladas.
Buen provecho!!!

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