BIENVENID@S AL MUNDO DE LOS FUEGOS Y LOS FOGONES !!!

domingo, 9 de noviembre de 2014

Níscalos al ajillo

La verdad es que esta receta es más antigua que el hilo negro...Se la atribuyen los segovianos, en otras lecturas son los de Soria, otros libros de recetas que si son los abulenses, lo que si está claro es que es un plato típico de la gastronomia castellano/leonesa e incluso de la zona de la sierra madrileña.
Buen provecho, amig@s!!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario