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miércoles, 15 de octubre de 2014

Rosco de especias ( Sin lácteos )

La verdad es qué no es muy común eso de echarle pimienta a un dulce, pero si os atrevéis y probais esta receta os va a encantar!!!
Ese "regustillo" final del picor caracteristico de la pimienta de Jamaica (en este caso) le hace ser un dulce un tanto interesante....
Ya veréis, probadlo y luego me contais!!
INGREDIENTES:
280 g de harina, 115 g de azúcar morena, 2 huevos, 1 yema de huevo, 250 ml de leche de almendras, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 80 g de mantequilla, 100 g de azúcar glas, 1/2 clara de huevo y bolitas de colores.

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