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viernes, 30 de mayo de 2014

Brazo gitano de patata y verduras

Dicen que fué un monje de León de la región del Bierzo el que le puso nombre a esta forma de preparación "enrollada". En sus viajes por el mundo arribó en un monasterio egipcio y allí vió la forma de preparar algunas de las recetas monacales. Se trajo la idea a España y con el transcurso de los años pasó a llamarse como se conoce hoy en dia...brazo gitano que deriva a su vez de: brazo egiptano.
Normalmente suelen ser dulces, pero aquí os muestro uno salado bien rico!!!
Buen provechoooo!!!!

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