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sábado, 19 de abril de 2014

Tajin tunecino

A diferencia del "tajin marroquí" el tunecino es más bien una gran tortilla cuajada en el horno. Se puede comer recién hecha o de un dia para otro,acompañada de ensalada o de una buena sopa de primero...o sola como tapa o aperitivo!!!
Es una receta muy interesante y como siempre, existen diferentes formas de hacerlo en función del gusto del cocinero y los comensales...
Rico, rico!!!!

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