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miércoles, 15 de enero de 2014

Pisto toledano

De esta receta se pueden encontrar en la red, infinidad de formas de prepararla. El denominador común de casi todas es que o bien llevan magro de cerdo, tacos de jamón o pollo en trocitos, en cuanto a las verduras se emplean calabacín, berenjena, tomates...Para mi versión me he basado en una receta tradicional que hacía mi madre que era del Toboso ( Toledo ) y que está muy rica!!!
Buen provecho amig@s!!!

2 comentarios:

  1. Que delicia, yo que estoy en
    Toledo me congratulo.Un abrazo y buenas noches,

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    1. Es lo que tiene la cocina de la tierra esta...Que está muy buena!!! Un saludo Doris !!

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