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miércoles, 22 de enero de 2014

Panna cotta de fresas

No es ni más ni menos que un postre a base de nata cocida y muy típico de la región de Piamonte en Italia. A la nata y el azúcar se le añaden gelificante, que hacen que tenga una textura a caballo entre el flan y la gelatina. Se suele decorar con con frutas rojas. También lo podemos encontrar de chocolate, café, etc...
Fácil y rico!!!

2 comentarios:

  1. no conocía esta recena ni el postre, gracias por la información
    http://unmundollamadomay.blogspot.com.es/

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    1. Pues se podría decir que es el "eslabón perdido" entre la cuajada y el flan...con una consistencia más gelatinosa. Hazla, ya verás que rica!!!

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