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jueves, 16 de enero de 2014

Lakror albanés

El lakror es un "burek" de estilo albanés. Se puede rellenar de espinacas, queso, puerro o carne picada, mezclada con cebolla.
En los paises que fueron parte del imperio otomano es donde podremos degustar esta receta, aunque con diferentes nombres, a saber:
-Turquia : Börek
-Serbia: Burek
-Byrek y Lakror en Albania
-Boreka o Bureka en otras zonas de europa del Este...
Hacedlo que está buenísimo!!!

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