BIENVENID@S AL MUNDO DE LOS FUEGOS Y LOS FOGONES !!!

sábado, 23 de noviembre de 2013

Bizcocho de queso de cabra y pimientos verdes



Un bizcocho raro, diría yo...Es de las recetas que yo, llamo "psicológicas" pues aunque parece una cosa, luego es otra y me refiero al sabor. Tenemos en nuestro "disco duro interno" la asociación de que los bizcochos son dulces y cuando lo probamos, nos damos cuenta que más que un café, lo que nos apetece es una jarrita de cerveza.
A si que ya sabéis, de aperitivo está muy bueno!!
Salud!!!

miércoles, 20 de noviembre de 2013

Cocido completo " a mi rollo "



Cuando hablamos de cocido, nos viene a la cabeza el "madrileño", "lebaniego", "montañés", "maragato"...este que os muestro no pretende ser ninguno de ellos, unicamente un cocido completo "a secas", como yo lo hago y como más me gusta!!!
Mi madre lo hacía diferente y diferente al de mi abuela y al del vecino de enfrente...
Cada un@ le da su puntito y yo, el mio!!!
Que aproveche!!!

jueves, 14 de noviembre de 2013

Magdalenas de calabacín y chocolate

¿Que decir de estas magdalenas?
Pues que son más o menos como casi todas las recetas...lo que incluye como "cosa rara" es el calabacín...
Las he hecho de calabaza, zanahoria, tomate, incluso saladas!!
Estas dan la oportunidad de que los más pequeños de la casa empiecen a comer verduras de una forma un tanto clandestina, pero bueno...poco a poco!!!
Están buenísimas y el calabacín, ni se nota!!

miércoles, 13 de noviembre de 2013

Pollo chipriota

La mayoria de las veces cuando comemos pechuga de pollo, nos cuesta tragar, pues se trata de una carne seca. Con esta receta conseguimos darle ese punto jugoso y sabroso, pues se rellena de queso feta, albahaca, ajo, apio, perejil...Es una receta fácil, lo más complicado es "encordar" las pechugas !!!
Probad ha hacerlo, ya veréis que rico está!!!
Buen provecho, cocinillas!!!