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lunes, 23 de julio de 2012

Pastel de queso con pesto de rúcula y semillas.

Queso, pesto, rúcula y semillas...menuda bomba!!!! El pesto se hace con albahaca, ajo, piñones, aceite y parmesano. La palabra "Pesto" viene del genovés "pestare", que significa machacar o moler en un mortero. Rúcula: En la época romana era conocida por su poder afrodisiaco, es común en Italia usandose en pizzas, añadiéndosela, tras el horneado. Es rica en vitamina C y hierro. Las semillas que he empleado son: cañamones, amapola, amaranto, pipas de calabaza y girasol, linaza, sésamo blanco y negro y semillas de quinoa.
Buen provecho!!!!

4 comentarios:

  1. tienen buena pinta pero esto creo que engorda un huevo¡¡¡¡¡,me hubiera gustado ver el corte¡¡¡¡

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    1. El corte??? Pues lo pensé...pero al final se me pasó!!!! Que si engorda??? Pues claro...que te pensabas?? jajajajajjaja Bsines Debo.

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    1. Ya te digo!!!! Duró nada...jajajjaaj. Saludos chic@s!!!

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