BIENVENID@S AL MUNDO DE LOS FUEGOS Y LOS FOGONES !!!

martes, 21 de octubre de 2014

Ouzi Sourar ( Paquetitos de carne y arroz )

Una receta típica de la gastronomia árabe, concretamente de Líbano, Siria y Jordania.
Buen provecho!!!

lunes, 20 de octubre de 2014

MINI HAMBURGUESAS DE ARROZ SOS INTEGRAL CON QUESO MANCHEGO EN CASTILLA LA MANCHA T.V

MINI HAMBURGUESAS DE ARROZ SOS INTEGRAL CON QUESO MANCHEGO



INGREDIENTES:
100 g de arroz SOS Integral
1 zanahoria rallada
1 puñado de avellanas picadas
1 huevo
1 cebolla
1 pepino
1 yogur natural griego
1 diente de ajo
Pan rallado
Rúcula
Queso manchego semi curado
1 plancha de hojaldre
Sésamo
Aceite de oliva y sal

AQUÍ OS PONGO LA RECETA DEL PROGRAMA: MIEL SOBRE HOJUELAS:
PINCHAD ESTE ENLACE:
http://www.youtube.com/watch?v=LJqkF6ybQAc 

viernes, 17 de octubre de 2014

Patatas con nizcalos y albóndigas

 Que gusto eso de ir al campo y coger las viandas que nos ofrece la naturaleza...Parece que saben hasta mejor y todo!!!
La pena es que no cogi muchos nizcalos...
Que aproveche!!!

Mi huerto urbano

Ya que soy bombero y en mi trabajo se deshechan muchos bidones de los que se usan para hacer espuma, los empecé a reciclar para hacer un huerto urbano en la terraza...Mola, eh?

Buscando setas !!!


Hay muchos tipos de setas comestibles y algunas de ellas muy ricas!!!

miércoles, 15 de octubre de 2014

Rosco de especias ( Sin lácteos )

La verdad es qué no es muy común eso de echarle pimienta a un dulce, pero si os atrevéis y probais esta receta os va a encantar!!!
Ese "regustillo" final del picor caracteristico de la pimienta de Jamaica (en este caso) le hace ser un dulce un tanto interesante....
Ya veréis, probadlo y luego me contais!!
INGREDIENTES:
280 g de harina, 115 g de azúcar morena, 2 huevos, 1 yema de huevo, 250 ml de leche de almendras, 1 cucharadita de levadura química, 1 cucharadita de canela, 1/2 cucharadita de nuez moscada, 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica, 80 g de mantequilla, 100 g de azúcar glas, 1/2 clara de huevo y bolitas de colores.

miércoles, 1 de octubre de 2014

Galletas de avena y zanahoria

¿ Sabias qué ? : La avena reduce el colesterol, es antioxidante, disminuye la presión arterial, es buena para la menopausia, mejora el sistema inmunológico, regula el nivel de azúcar en sangre, tiene propiedades contra el asma y enfermedades cardiacas, es diurética, potencia la fertilidad y lo mejor de todo que es: AFRODISIACAAA!!!!!
HALA AMIG@S A COMER AVENA, A SACO!!!!

domingo, 28 de septiembre de 2014

Bizcocho de zanahoria ( Sin lácteos )

INGREDIENTES:
300 g de harina, 250 g de azúcar, 1/2 cucharada de aníses, 6 huevos, 150 g de zanahorias ralladas,
100 ml de aceite de oliva.
El consumo de la zanahoria, nos proporciona "caróteno" que es un antioxidante y qué aparte de proporcionar a la zanahoria su caracteristico color naranja, nos beneficia aportando vitamina A, qué es junto con una proteina llamada "opsina" la que nos favorece una buena visión, sobre todo nocturna....
Hala a comer zanahorias a saco!!!
 

martes, 23 de septiembre de 2014

Rosquillas de calabaza

INGREDIENTES:
400 g de calabaza asada, 800 g de harina aprox. 3 huevos, 100 ml de leche, 6 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 sobre de levadura química, 1 cucharada sopera de aníses, azúcar, canela y aceite de girasol.

¿Y pensar qué en la antiguedad se cultivaba la calabaza para dar de comer a los animales?
En definitiva es lo qué somos, aunque "pensantes" y fijaros si pensamos qué a alguien se le ocurrió de forma muy acertada, elaborar esta tradicional receta de rosquillas de calabaza!!!
Ricas, verdad??
Pues hala, a prepararlas qué sn muy fáciles!!!!

jueves, 18 de septiembre de 2014

Bacalao a la madrileña



 INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
1,5  de bacalao desalado, 1,5 kg de tomates, 4 ajos, 2 cebollas, 1,5 kg de patatas, harina, aceite y sal.

Aquí tenemos el bacalao a la madrileña con su parpusa bien calada y su traje de chulapo, descarao, chulete y más salao que las pesetas!! Receta para llevar a la pradera el dia de San Isidro o a la Paloma...
¿Quien se puede resistir a catar un plato tan rico, fácil y castizo??