BIENVENID@S AL MUNDO DE LOS FUEGOS Y LOS FOGONES !!!

sábado, 31 de enero de 2015

Pabellón venezolano

Una receta muy rica y barata, aunque un poco trabajosa debido a que son muchas preparaciones en una sola....
Animaros a hacerla que os encantará!!
Buen provecho.

martes, 27 de enero de 2015

Judiones de La Granja con sepia y almejas

Qué tendrá esta legumbre para salir tan grande, no sé si es la variedad de la misma, el clima en el que se cultiva o el amor que le pone el hortelano...el caso es que están buenísimas con sepia y almejas o con morro, careta u oreja de cerdo, con chorizo y morcilla o verduras!!!
Buen provecho, amig@s!!

lunes, 26 de enero de 2015

Pollo a la zambeziana

¿ A alguien se le había ocurrido cocinar pollo con leche de coco? Bueno pues a los habitantes de África del sur, si !!! Y bien rico que está, pues la leche de coco junto a las demás especias, hacen de este plato un delicioso bocado!!!
Buen provecho!!!

miércoles, 21 de enero de 2015

Torrija roller de plátano

No hace falta que sea Semana Santa para comerse una torrijita rica, no? Aquí os muestro una peculiuar forma de prepararlas....RELLENAS DE PLÁTANO, AMIG@S!!! Tambien las podéis rellenar de manzana, de mango, papaya, melón, membrillo...en fin, las posibilidades son enormeees!!

lunes, 19 de enero de 2015

Galletas árabes

La receta de hoy es tan fácil, que no pongo ni video, ni ná!!!
Por cierto...¿ Queréis colaborar comprando un libro de recetas dulces u otro de cocina?
Son libros solidarios, venga, que son para una buena causa!! 
Para ver como se hacen, pincha en la foto.

domingo, 18 de enero de 2015

Queréis colaborar comprando este libro solidario?


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Es importante que la deis a conocer y si algun@ de vosotr@s estáis interesad@s en adquirir un ejemplar me mandais un mensaje.
Gracias!!!

viernes, 16 de enero de 2015

Crema de verduras con pollo

Un clásico de la gastronomia, me atrevo a decir que casi mundial!!!
Quien no conoce la crema de verduras????

lunes, 5 de enero de 2015

Tortilla bereber

En el norte de África ( Marruecos, Argelia y Túnez ) se hacen tortillas de todo tipo y como recomendación os muestro esta receta sacada de elegir entre unas cuantas que he probado a lo largo y ancho del Magreb. Las he probado con cominos, con Ras al Hatnout, con harissa, con levadura y sin ella, incluso con aceitunas!!! Esta que os pongo es la más comun!!
Que aproveche!!!

jueves, 1 de enero de 2015

Lentejas con careta de cerdo

Una receta brutalmente buena para un dia de frio, acompañada con un buen vino y un cacho pan de pueblo!!